生產加工無計劃
缺乏明確的生產計劃和目標
生產資源管理不當
人工報餐不精準
無法跟蹤和分析報餐數據
存在安全風險
菜品加工無法追溯
無法追溯原材料的來源
缺少留樣和檢測
配送成本高,效率低
缺乏有效的配送計劃和策略
運輸資源整合不足
庫存無規格存放雜亂
難以實現庫存控制
尋找食材困難
菜品定價不準確
菜品價格過高或過低
營收不穩定
中央廚房系統后臺自動統計預訂數量,省去人工匯總登記環節。
根據生產計劃自動生成工作安排, 生產工作內容一目了然,人力成本 降低;采購、生產、出入庫一體化 管理,無縫銜接,庫存成本降低。
系統根據預訂數量進行原料反推自動生成采購數量,支持采購入庫管理、庫存盤點、實現從采購需求到庫。
支持餐品加工烹飪流程任何環節可 控、可溯源,確保餐品安全,進一 步提升中央廚房的管理水平。
預訂時即生成配送單,省去人工接 收和發放,提高配送效率。
節省中央廚房的人力成本,讓效益步步高升。
智能售飯終端出任務
平板電腦接任務
智能藍牙電子臺秤稱重
標簽打印機
集團地址:江西省南昌市紅谷灘區恒盛銀都A座F層
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